草ふぐブログ

先にお腹イッパイになって、お茶を飲みながら連れが食べ終わるのを待っていた
色々と流れる回転寿司を眺めていた

表面が乾いた〆サバが２皿流れてきて
(・x・ ).o0○（乾いちゃってるなぁ～）
って思ったら、板サンがサッと乾いていた〆サバ２皿をとった

ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w　繁盛している回転寿司では、撤収するのも速いのか！
これが繁盛しているお店の秘訣なんだろうな～
と・・・感心していた

すると板さんが・・・手早く〆サバをにぎり、先ほど流れていた場所に置いた
ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w　繁盛しているお店は、補充も早いのか！
これが繁盛しているお店の秘訣なんだろうな～
と・・・さらに感動していた

すると・・・板さんがおもむろに
ガスバーナーを取り出して何かを炙り始めた

何をやっているんだろう・・・
((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾄﾞｷﾄﾞｷ♪

衝撃的現場を目撃するのであった！

炙っていたのは、さきほど回収した　乾いちゃった〆サバの握り！
そうです！『〆さば（乾いた）』＝＞『炙り〆さば』に変身したのです！
そして、１ランクＵＰした高級な皿に盛られて
颯爽と回転フロアーに出て行きました

ﾐ･ﾐﾃｼﾏｯﾀ

もしかして、今流れている『炙りえんがわ』も同じなのだろうか
((ヽ(ﾟ〇ﾟ;)ｵﾛｵﾛ(;ﾟ〇ﾟ)ﾉ))

何処の店でもやっている事なのかもしれないが
ちょっとザンネンな気持ちになったランチでした